画出“甜蜜”的手艺人
我要评论
糖画对于陈建来说，甜蜜是画出一种甜蜜的执著
陈建和他的糖画作品
一位游客正在拍摄糖画制作
糖画制作过程
11月9日下午不到5点钟，冬日慵懒的艺人太阳即将下山，而与之相反，甜蜜糖画传承人陈建在市区老街的画出明道宫里就位，准备开始一天的艺人“工作”。一个担子，甜蜜上面摆着各种料和工具，画出还有一些制作好的艺人糖画成品，这便是甜蜜他的工作台。
和大多数手艺人从小就学习手艺不同，画出直到30岁，艺人陈建才开始学习糖画手艺，甜蜜而初衷只是画出为了家庭生计。在此之前，艺人家在农村的陈建生活十分困难，几亩田地根本无法供养家里的两个孩子上学，为了给家庭减轻负担，他拜师学习了糖画技艺。
“糖画制作起来看似简单，其实是一门比较复杂的技艺。”陈建告诉记者，除了要熟练掌握熬糖的技巧之外，还需要具备一定的美术基础，只有这样才能做出完美的糖画艺术造型。
一边说着，他一边拿起一只勺子和一只铲子，从旁边的小锅里舀出来一勺糖后放在大理石板上，之后开始娴熟的作画。描画了几笔之后，一只凤凰就出现在了眼前。陈建告诉记者，制作糖画的“糖”是用红糖和白糖，加上一些饴糖放在炉子上用温火熬制而成，熬到能够牵丝的时候就可以浇铸造型。只见他用小汤勺舀起熔化的糖汁，在大理石板上飞快地来回浇画，当造型完成之后，用小铲刀将糖画铲起，再沾上竹签就可以作为成品出售。
20世纪90年代，糖画风靡大街小巷，生意热火朝天，最多的时候一天可以挣200多块钱，收益相当可观。陈建念叨，以前一把勺子可以养活一家人，现在物价上涨的飞快，每个月靠糖画收入只有2000多元，已经很难维持家庭生计。目前，糖画以5块到20块钱不等的价格出售，很多时候，他都是直接送给别人。
身为糖画的非遗传承人，陈建已经培养出了四五个徒弟，但目前全部都在外地就业，当问及陈建为何不到别的城市闯荡时，他表示，自己的家在这，根在这，走不了的。
到了晚上9点左右，明道宫的游客渐渐散去，陈建开始收起自己的小摊准备回家。糖画对于他来说，不仅仅是一门技艺和生存手段，更是一份甜蜜的执著坚守。 （记者 刘心珠 文/图）
相关文章
大同云冈石窟。刘玉军摄大同悬空寺。刘玉军摄山西大同，两汉要塞、北魏京华，辽金陪都、明清重镇，是中国首批国家历史文化名城、中国九大古都之一。这些描述都体现了大同这座千年古都曾经的辉煌。长期以来，大同以煤2025-03-10
近日，走进广德市祠山街道清溪社区便民服务站，能够明显感觉到凉意，非常舒适，不少人在这里纳凉、谈心。便民服务站专门设置了纳凉服务站，配备有电视机、饮水机、老花镜、便民药箱、读物、无障碍盥洗室等，满足了纳2025-03-10
8月12日至13日，由安徽省委宣传部组织的“牢记殷殷嘱托 勇闯改革新路”集中采访团走进阜阳，先后前往阜合现代产业园、界首市、临泉县、颍上县等地，聚焦阜阳先进制造业发展。颍上县经济开发区内，一家光伏组件2025-03-10
近日，在广德市桃州镇南塘社区启祥果蔬产销家庭农场的育苗大棚内，农场负责人梅启祥正指导工作人员管护蔬菜幼苗，为新一年的增产增收做准备。育苗是蔬菜种植环节中最重要的一环。2023年，梅启祥耗资200万元建2025-03-10
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 蒋肖斌）初冬时节，人们对北京的游玩热情依然不减。12月7日，第十二届北京惠民文化消费季“娱游京城”主题活动开幕仪式，在北京市房山区韩建美术馆开启。房山区文化和旅游2025-03-10
7月2日一大早，在淮北市烈山区三级养老服务指导中心食堂，年逾八旬的苏会清、倪殿济夫妇吃着可口的早餐。“有米粥、鸡蛋、馒头、包子和素菜，两人吃一餐只要10元，方便卫生又实惠。”苏会清老人开心地说。当天，2025-03-10
最新评论